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餐饮“丧文化

“丧文化"是近几年出现的一种文化现象,并不主流,也不算普遍,却有一些影响。这里的“丧",是垂头丧气的“丧",是一种"衰",从本质而言,是一种略具负能量的文化。
 
从小我们就被灌输了“孩子是祖国未来的花朵”,按照常理来看,我们作为花朵,肯定是蓬勃向上充满朝气,常常听到长辈们苦口婆心地向我们灌输“努力才有收获”,然而近几年来,8090后们却变得越来越“丧”,最为典型的就是前几年广泛流行于年轻人朋友圈的“马男波杰克”和“葛优躺”,无数人发微博或朋友圈的时候都会自带“马男波杰克”的“心灵鸡汤”或是“葛优躺”,诸如“我差不多是个废人了”、“感觉身体被掏空”。
 
餐饮餐文化
 
而说起葛优躺,千百年来无数的人都这样躺过了,真要追根溯源也无从谈起,“葛优躺”源自一部情景喜剧《我爱我家》中的一个情景,而这部喜剧距今也已有20多年的时光了,“葛优躺”在这个时候突然火了,究其原因正是和年轻人从小到大的生活经历息息相关:
 
丧文化餐饮
 
8090后们经历了环境污染、各种自然灾害频发、房价攀升、就业困难、加班加点等重重压力,而互联网则成为了他们寻求外部动态和宣泄情绪的最好通道,在互联网上,他们不需要扮演父母心中乖乖女乖乖仔的形象,而是可以尽情地释放“真实”的情感,接受自己的不完美和各种缺陷,甚至可以尽情地自嘲。而诸如“悲伤蛙”、“葛优躺”等各种充满了“丧文化”的表情包正式戳中了年轻人的心,手机里不存几个丧丧的表情包都不好意思跟人聊天。
 
丧文化餐饮品牌策划
 
尽管现在年轻人面临的生活压力比起以往有过之而无不及,然而却找到了一种自嘲的方式来缓解压力,不得不说丧文化的流行是时代发展的趋势。而自从丧文化开始流行的那天起,各大品牌也都瞄上了丧文化,不再同以往那样,努力追捧积极向上的表象价值观,而是开始积极迎合起了年轻消费者,让他们能够立刻就找了情绪上的共鸣。
 
丧文化餐饮策划
 
想必大家对于诸如“我们只有单人桌,反正你也没有朋友。”“我们只有单人桌,反正你也没有朋友。”之类的负能量毒鸡汤已经耳熟能详了,没错了,这些语句都出自一夜爆火的丧茶。丧茶不仅店内文案跟平时我们见到的茶饮店不一样,甚至连茶饮的命名都独具特色“碌碌无为红茶”、“混吃等死奶茶”、“前男友比你过得好果茶”等等,叫号看缘分,口味分微苦、中苦、重苦和苦中苦,店内放满了太宰治的人间失格,杯子上甚至写了“喝完请勿在店内自杀”的标语... ...只要走进店内就立马能够感受到它的品牌定位,除此之外更是将店面开到了喜茶的对面,尽管丧茶走的是快闪店的模式,可就在这短短四天的时间里,却在整个餐饮业中掀起了一股丧文化的潮流。
丧茶品牌策划
而另一家曾经火遍上海的网红店一笼小确幸,也一改往日主打的清新正能量,紧跟丧文化的风潮打出了与“小确幸”相反的“小确丧”的概念,并研发了一系列“负能量”满满的黑色系点心,命名也与丧茶如出一辙,主打丧文化,甚至连赠送给客人的签语饼,也分为了小确幸和小确丧两种。当然之后一笼小确幸因为食品安全问题导致了最后所有门店关门的结果则是后话了,有机会我们也可以来跟大家讲讲。
 
丧茶品牌设计
 
正所谓人生不如意十之八九,商家为了迎合消费者的负面情绪,将我们生活中种种的不如意都一一通过文案的方式展现了出来,形成了一种全新的文化——“丧文化”,而“丧文化”的背后又存在着何种意义呢?
 
餐饮丧文化品牌策划
 
诚如文章一开始我们说的,现代人生活节奏快,压力大,情感得不到宣泄,而充满了丧文化的文案,精准地把握住了消费者内心的某种诉求,与一些非主流非正面的心理达成共鸣,看似“丧",实质调侃,就拿丧茶的产品命名来说,在没有触碰到人性底线的同时,又很好地将文案与产品特色契合到了一起,可谓是一举多得。
丧文化品牌策划
 
事实证明了优秀的品牌文案并不是非定高大上不可,越是高大上就越是离普通人的生活遥远,相反的,生活化的场景与语气,辅以自嘲一般的方式却更能让消费者与自身实际生活联系起来,产生共鸣,让品牌更接地气。
 
丧文化餐饮策划
 
以往的品牌文案就用教条式的口吻,向消费者灌输品牌理念,宣扬产品是多么多么好,并不会真正地去思考消费者的消费观是否与与品牌调性相吻合。反观“丧文化”,尽管“丧文化”的语气口吻是在传播各种负能量,给人一种悲观消极的态度,然而有时候越是积极正面的并不能缓解人们在日常生活中产生的焦虑感,而“丧文化”看似负能量满满,告诉大家奋斗有何用的同时,也在潜移默化中给焦虑的人们带来一种安全感,不仅强调了自身的品牌价值,更是用一种不同于以往的方式鼓励大家即使生活再困难也要勇敢向前走,让品牌与消费者感同身受,品牌认同感就是这样一点点建立起来的。
 
丧文化餐饮设计
 
蓝品牌战略认为,因为非主流非正面,立足丧文化的品牌与社会取向人们进步总是不相吻合的,一个丧文化主题的品牌可能会一时爆红,但注定是无法长久的。对于创意者和投资者而言,它可能只是灵机一动,而不能江山永固。不信,可以拭目观望。
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