联系善志 / 网站地图

解析餐饮市场趋势,带你探寻品牌消费时代的战场与突围!——苗小坛深度孵化成功之旅

餐饮市场
 
10月31日,餐饮老板内参主办的“中国餐饮数据峰会”上海站现场,美团、王品、又乐商城、满记甜品、樂樂茶等众多餐饮头部企业,将从平台、品牌、供应链、产品、营销、外卖运营等多个维度为餐饮人带来精彩分享。
 
善志蓝品牌创始人朱明军先生参与了此次峰会,并在会上分享了“苗小坛深度孵化成功之旅”。
 
餐饮品牌创建
 
运营、供应链、产品、营销、外卖问题,2018刻不容缓
餐饮经营早已在近几年脱离了“开个饭馆”的简单范畴,餐饮创业,从选择赛道和品类开始,就充满了对产品、品牌、供应链、营销……各个维度的考验。
 
餐饮人也已经成为一个最爱学习的群体。2018年,超过3000+餐饮企业购买了《中国餐饮报告2018》。10万字、300+数据图表的报告,背后包含了“川菜店铺数量骤降”、“鸡鸭鹅品类崛起”、“茶饮市场火爆”、“外卖全时段”等众多餐饮趋势。
 
中国餐饮市场
 
为了充分解读《中国餐饮报告2018》、深度解析餐饮市场趋势,为餐饮人提供更多行业经验的交流和学习,餐饮老板内参已经在深圳、成都、厦门巡回举办多场中国餐饮数据峰会。
 
峰会精彩看点
餐饮市场潜力
餐饮老板内参创始人、CEO秦朝
 
解读10万字《中国餐饮报告2018》的八大关键趋势与机遇:餐饮市场增长潜力剖析、茶饮井喷的数据透视、外卖爆发的场景通杀、单品霸榜与供应链的关系、消费升级大潮下消费者味蕾变化……
 
美团点评
美团点评到店餐饮上海城市经理董良
 
依托美团平台视角、结合上海本地最真实交易大数据,解析2018年上海餐饮的生态特色与现状,解读成熟餐饮市场的经营理念与商业模式。
 
善志蓝品牌
善志蓝品牌创始人、苗小坛连锁餐饮品牌联合创始人朱明军
 
探寻品牌消费时代的战场与突围,拒绝盲目突围,占领消费者心智中的第一战场。真正的突围是围绕战略核心,不断的完善配称,系统突围;真正的赢利是战略+配称,全系统数据化,实现可持续赢利。
 
餐饮品牌创建
 
同时朱明军先生还分享了“苗小坛深度孵化成功之旅”。“产品、文化、名称、视觉、语言、环境、自传播、供应链”等10个战略配称系统,详细解析了苗小坛·酸汤鱼捞饭从1家母店,经2年多发展到300多家连锁店,83%店面12个月内回本。善志蓝品牌始终围绕1个核心,2大系统,6大板块,不断为中国餐饮孵化蓝品牌,实现可持续赢利。2018年加快实现百城万店的发展规划。
 
众多大咖的干货分享↓↓↓
王品牛排
王品集团市场中心总经理赵广丰
 
洞察力:王品旗下拥有鹅夫人(米其林一星)、蜀三味、西提牛排等众多成功品牌,王品集团市场中心总经理将会分享多品牌战略背后的对消费升级的洞悉与理解。
 
系统力:又乐商城是汉堡王、真功夫、DQ、吉野家、漫咖啡等众多连锁餐饮品牌的供应商,其创始人程刚将会分享如何利用供应链给自身赋能、打造企业的系统力护城河。
 
此外还将有小辉哥火锅、满记甜品等优秀餐饮品牌、餐饮服务企业分享精彩内容。
连锁餐饮品牌
网站导航
SITE NAVIGATION