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金汉斯餐饮连锁的发展之路

金汉斯餐饮连锁的发展之路style="width:
 

  提起“金汉斯”可以想到什么?当然是烤肉和啤酒!没错,金汉斯正是以国内首创的“汉斯鲜酿啤酒Hans Fresh Beer”与南美烤肉为核心的自助餐厅。以中西合璧的就餐方式,融合世界啤酒文化的纯欧式环境、丰富的产品、现场乐队演奏和高品质的服务,缔造了金汉斯式的休闲餐饮文化。
  1993年秋天,任美溪啤酒厂厂长的金汉斯创始人孙立国先生到德国慕尼黑进行考察,并参加了十月慕尼黑国际啤酒节 OKTOBERFEST),他参观并品尝了几十个当地啤酒屋酿造的风格各异的啤酒后,就被这种酿造方式和口味独特,风格鲜明的自酿啤酒深深吸引住了。
  1994年初,孙立国毅然辞去国有啤酒厂厂长的职务,与几位志同道合的伙伴投资创立汉德酿造设备有限公司(汉德集团前身),同时开设了一家融自酿啤酒和餐饮为一体的啤酒坊。从德国引进自酿啤酒生产技术, 并重金聘请德国酿造师Hans.Muller为酿酒专家。经过无数个日日夜夜的努力,1995年初,第一桶具有典型德国风格的自酿啤酒诞生了,为了纪念德 国酿造师Hans.Muller,自酿啤酒取名为“汉斯鲜酿啤酒(Hans Fresh Beer)”,啤酒屋取名为汉斯啤酒坊(Hans Brewing House)。
  但是,孙立国并不满足于这些成就,他有一个更大的理想和目标。2000年,汉德集团决定加大投资餐饮连锁业,并于2001年秋天,投资成立哈尔滨金汉斯餐饮 有限公司,成立了集鲜酿啤酒、南美烤肉、中西自助餐为一体的第一家啤酒烤肉餐厅,为了体现汉斯人自我超越、敢于进取的精神,餐厅取名为“金汉斯南美烤肉店 (Golden Hans South American B.B.Q),自酿啤酒提升为金汉斯鲜酿啤酒(Golden Hans Fresh Beer)。
  金汉斯在发展同时兼顾社会、国家、员工和股东利益。金汉斯严格遵守”调动企业人员的积极性的最有效手段,不应是利润指标而是对社会的贡献“,积极投身国家慈善事业和各类社会公益活动,关注社区公共事务。为此,金汉斯得到了社会广泛的认可。

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