餐饮连锁强化品牌认知有何意义?

发布时间:2019-11-18 09:48:50

如今,在加盟连锁的主流发展趋势下,想要将品牌做大、做强并实现规模化,将品牌延续、发展得更长远,餐饮企业一定要意识到:连锁化的发展道路上,品牌认知对于餐饮发展的意义。

 

△ 网络示意图

 1、提高品牌价值

为什么现在的小年轻们说去吃火锅,想都不用想,开口就是“海底捞”、“大渝”、“巴奴”、“小龙坎”、“九鼎轩”......

品牌的认知,已经深扎于心,随心而行,这就是品牌的价值力量。

对于任何餐饮企业,品牌不仅是它们的无形资产,而且这种无形资产的价值是看得见摸得着的。它可以作为商品在市场交换,也可以在市场为品牌所代表的那个企业或产品,带了众多的关注和消费,形成市场强势,这对品牌拥有者显然是巨大的财富源泉。

 2 、提升品牌竞争力

在网络信息的今天,人们对品牌的“忠诚度”越来越低。如果一个品牌远离公众视线,就会被逐渐淡忘。

肯德基作为“营销为王”的代表性品牌,可谓是依据各大节日主题推出新品或是优惠政策,总能在第一时间挖掘营销热点。还有看似低调的1點點,在2015年以一场“隐形菜单”软营销进入大众的视线,迎来了企业爆发期。虽然一年才出一次新品,但热度从不曾缺席,在2019中国餐饮营销力峰会上,1點點获得“茶饮十大品牌”的荣誉。

 

由此可见,想要延续品牌的生命力,持续的人气与口碑是维持连锁品牌发展必不可少的存在!合理的制定营销策略,有利于强化品牌竞争力。

 

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