餐饮品牌要如何构建餐厅的体验主题?

发布时间:2020-07-02 16:03:02

所谓的体验主题,就是为消费者提供一处除吃饭外,满足自我价值,或灵魂契合之所!星巴克就是用鲜明的“第三空间”的主题,以家一般的归属感和依存感,深受喜爱消费者,成为大众生活的主流休闲场所。

那么,餐饮品牌要如何构建餐厅的体验主题?

 

 

 

01 找到品牌与消费者的共鸣

所有的主题设计,必须从目标消费者的情感角度出发,深挖出目标消费者内心深处真正的情感需求,再围绕消费者情感需求设计。

比如,海底捞从目标消费者的情感角度出发,针对人们内心的需求渴望,设计出服务体验主题。以极致的服务体验更快更好地建立起与消费者的情感连接,从而与消费者形成共鸣。 

02 找到具有吸引力的主题

吸引人的主题,理应结合空间、物质和时间,根据人们快乐、惊喜、感动等不同的体验维度构思,其目的是向消费者传达故事和价值理念,在一定程度上给消费者带来享受。就好像“怀旧”主题的餐厅设计上除了怀旧的装修风格,还会放置很多“怀旧”的物品,让消费者感受那些岁月中的故事。

03 主题必须简洁而生动

有效的主题必须是简洁而生动的,必须让消费者能够清楚地感觉到它的存在。一个有效的主题对应着一句简洁的口号,这个口号传递出品牌的价值观,比如,迪士尼乐园的“能让游客沉浸其中的动画世界”、星巴克的“第三空间”。

 

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