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浓郁的小资情节 口碑营销的传奇——星巴克

星巴克

  提起Starbucks——星巴克,相信不管是白领小资还是普通大众都耳熟能详,作为全球最大的咖啡连锁店,星巴克成立的时间其实并不长,不过就在这短短的几十年间,却成为了业界的龙头企业,也成为了众多同行业竞争及借鉴模仿的目标,而进入中国更是近十来年的事情了,尽管时间比较短,但却迅速占领的市场,也让咖啡这种以前在中国普通大众眼中远不可及的奢侈享受,成为了流行的代表,身份的象征,也使得中国成为了星巴克在美国之外的最大的国际市场。

  就目前而言,星巴克在全球所开设的分店数目已经超过13000家门店了,遍布世界各地,可以说一路走去,红遍了全世界,星巴克的成功有目共睹,也是很多同行业模仿不来的,这和它的文化与理念是密不可分的。“将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚,同时在公司不断成长的过程中,始终坚持自己一贯的原则。”是星巴克的使命宣言,事实也证明了星巴克的确朝着成为全球极品咖啡的翘楚努力着,成长着。
  星巴克诞生于1971年,原本只是一间西雅图默默无闻的小咖啡店,直到霍华德·舒尔茨的接手,把它变成了一件墨绿色的咖啡馆,并开始向的餐馆和其他咖啡店销售咖啡豆,这就是第一家星巴克,此后的几十年间,星巴克从名不见经传的小店逐渐成长为了全球知名的咖啡连锁店,成为了真正的星巴克咖啡帝国。作为同乡的比尔·盖茨的父亲,也曾经作为舒尔茨的法律事务代表与其公事过一段日子,正是这段经历,使得老盖茨每每提及霍华德·舒尔茨的时候总是赞不绝口,十分肯定其雄心壮志和为人处事的能力。霍华德·舒尔茨出生于一个犹太人的家庭,从小在纽约的贫民区长大,恶劣的环境造就了他坚韧不拔的强悍性格,也深深的影响了他的人生。
霍华德·舒尔茨
  星巴克自正式成立以后,从来没有打过广告,却演绎了一段活生生的传奇故事。与很多其他品牌花费巨资大打广告牌不同,星巴克靠的是口碑营销,以消费者口头传播的方式来推动星巴克目标顾客群的成长。其实,说穿了这个道理很简单,但能做到像星巴克如此这般成功的却又少之又少,归根结底还是品牌的质量以及服务的保证,而星巴克却做到了,并且做的相当成功。
  星巴克虽然任然主要以咖啡为卖点,但是却提供了与众不同、持久的品牌高附加值,而且星巴克的产品市场定位不仅仅只针对喜爱咖啡的人群,除了咖啡以外还向消费者提供其他产品,比如饮料和糕点,霍华德·舒尔茨说“品牌是终身事业。品牌活在我们员工与上门的顾客的互动中。”他而对于新产品的要求是:“强化原有品牌的核心价值,扩展顾客与品牌核心价值之间的情感联系。”星巴克十分看重客户的看法与评价,尤其是对于新产品,所以每当推出一款新品的时候,衡量其是否受欢迎的方法就变得相当简单,而客户也能从中感觉到新产品或服务与星巴克品牌的关系,在不知不觉中便能潜移默化的接受星巴克所带来的品牌文化。
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