《母店战略》
中国餐饮良性增长必修课
从0-9的可持续赢利成功战略模型
无论百店、千店还是万店，母店才是基础
调研分析，90%以上的餐企会遇到以下9大难题：
1·同化越来越严重，不知如何做品牌战略布局？
2·跨行跨界进入餐饮该如何布局？
3·餐饮小白、餐二代创业该如何发展？
4·如何从重资产转成轻资产运作？
5·如何实现门店可持续赢利？
6·品牌老化，不知如何抢占客户心智认知？
7·开源弱，复购低，找不到核心关键与突破口？
8·如何规划产品结构，实现产品标准化？
9·数字化认知不足，不知道该怎么做？
价值收获：
一·清晰品牌战略定位核心的3个关键因素：
1·找到成为品类第一的高价值点
2·找到品牌核心差异化定位
3·制定出可复制可持续赢利的单店赢利模式
二·清晰落地战略的3个关键步骤：
1·明确产品结构方向
2·掌握选址方法流程
3·掌握门店运营的逻辑方法
三·清晰数字化战略的应用：
1·学习数字化在品牌定位上的应用
2·掌握数字化在菜品优化上的使用
四·
让你的餐企建立可持续盈利的成功战略模型！
让你带着问题来，带着解决方案走！
让你把母店战略方案搬回家！
参会标准：
餐饮企业家+合伙人+核心运营高管（运营经理及以上）
《大连锁战略》
中国餐饮良性增长必修课
解锁9+9+……+9的超级大连锁模型
实现百城万店的路径扩张
大连锁阶段常见5大问题：
1·无法复制，形成不了规模？
2·有了规模，却形成不了标准化？
3·可以复制可以标准化，却又无法管控？
4·企业发展遇到瓶颈，无法进一步扩张？
5·对于企业未来的业务发展不知如何规划？
价值收获：
一·连锁规模化背后有哪些逻辑？
1·复制逻辑
2·规模逻辑
3·竞争逻辑
4·扩张逻辑
5·持续逻辑
6·执行逻辑
二·连锁企业如何做战略定位？
1·选品类
2·选业务赛道
3·选区域
4·品牌定位
三·如何确定连锁模式？
1·四大市场需求
2·连锁模式种类
3·适合连锁的单店模型
四·如何搭建连锁体系？
1·单店模型
2·供应链
3·招商开发
4·品牌营建
5·数据化运营
6·线下指导
五·如何规划连锁产业链？
1·连锁业务链定位
2·业务系统图
3·三层面业务
4·业务架构图
5·组织架构图
6·人才建设机制
带着问题来，带着方案走！
一次报名，终身免费复训！
价值千万的课程，不满意，承诺全额退款！
参会标准：
参会学员标准条件：
1）直营门店数＞20 家或加盟门店＞100 家
2）年产值 2 个亿以上
3）品类头部（区域或地级市）/全国品类头部企业
4）团队结构完善
5）董事长、创始人、创始人合伙人、联合创始人
