文章来源： 发布时间：2023-05-11 10:46:00
2023年4月5日，“中国餐饮百强”——小尾羊集团，成功牵手善志·餐饮战略咨询。
说起小尾羊，几乎大家都听说过。“好羊肉，小尾羊“的口号，人们也都耳熟能详。
“做“良心餐饮、良心美食、做一个有较高品牌价值，对社会有真正贡献的餐饮企业“，这是每一个小尾羊人的终生追求。
二十多年来不遗余力地打造羊肉美食品牌从草间到舌尖，现如今的小尾羊已经横跨养殖业、食品加工业、餐饮服务业，实现了一、二、三产业有机融合的生态型企业。
旗下的小尾羊火锅、欢乐牧场自助餐厅、温都戈鲜羊火锅、好久不见自助、吉骨小馆等品牌也纷纷开花结果，收获了大批的粉丝。
凭借着专注的精神，小尾羊集团的品牌门店开遍了全国各大城市，并成功走进日本、澳大利亚、英国、阿联酋、美国、新西兰、意大利、新加坡等海外市场，深受全球消费者的好评。
一路奔跑，一路扩张，从当初的一家餐饮门店到现如今的中国羊产业的领军企业。小尾羊的发展离不开董事长余佳荣的每一次关键决策。
出生在江苏无锡的余佳荣，有着江南人特有的低调和视野。
2001年，在传统摄影摄像市场干了多年的余佳荣隐隐意识到，随着数码技术的应用普及，传统市场萎缩将是大势所趋，转型已是箭在弦上。
然而，转行该从哪里入手？又向何处突破？
经过一番深思熟虑的思考和调研后，余佳荣把目光瞄准了火锅市场。在他看来，利用内蒙古草原的资源优势来发展企业，一定能干出一番红红火火的事业。
而如今小尾羊的成绩也完美验证了他当初的眼光和决策。
对于小尾羊的成功，余佳荣董事长说道：“一个餐饮企业如果要想在前胸贴后背的红海环境中突出重围、做大做强，连锁化发展、品牌化经营，以致成为一个国家、乃至整个世界的前卫企业，就必须进阶高层次的资源战略管理模式——那就是文化管理!”
“通过文化管理来整合企业需要的资源，如技术资源、服务资源、人力资源、智库资源还有动态资本，那么成功的整合了这些资源，并且在科学运用与互动资源的过程当中就会获取市场资源，就会实现企业的发展需求和利润诉求。”
这是属于小尾羊的成功密码，这也是小尾羊人不断进取、不断奋斗、不断取得成绩的精神原动力。
2023年，面对着复苏的餐饮市场，以“让人人共享大自然的馈赠”为使命的小尾羊，选择了善志·餐饮战略咨询进行战略合作，共同升级小尾羊火锅品牌，为更多的消费者带去更好的品牌体验。
而善志，也势必将坚持自己“帮助餐饮品牌成功”的使命，结合自己独创的理论体系及13年来的餐饮战略咨询经验，将自己的平台资源倾力灌注，和小尾羊集团一道再创辉煌！
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